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2005年09月02日

■ちゃーしゅー屋@越谷

01.09.05

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□以前より何度か紹介させて頂いてますが、再掲。 越谷にあるちゃーしゅー屋さん。

失礼なカテゴリー分けだと思うのですが、ラーメンには『やりすぎ系』ってジャンルがあると思うんですよ。 二郎系が最右翼だと思うのですが、こちらのチャーシュー関連もそれっぽい雰囲気が漂っていませんですか?

板橋にある香味屋さんもこのお店に近い雰囲気を持ってますが、こちらのお店の方がすごい気がします。  今日食べたのは『濃厚とろ塩直火焼ちゃーしゅー麺』。

味の方ですが、 以前はもっととろみがあった気がしますが、控えめになった?  紅しょうががデフォルトでついてくるのですが、紅しょうがはも少し少なめでよい気がします。

肝心のちゃーしゅーは伊達にお店の名前をそれにしている訳ではないようで、おいしいです。 但し、かなりの量がありますので、麺とのバランスを考えないと後半はどんぶりの中がチャーシューだらけとなる可能性が高いです。 ランチタイムには半ライスがサービスなので、それを有効活用するとおいしく食べられると思います。  お腹をすいてる時がいいと思いますです。 じゃないと負けちゃうかも。

 

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